秋冬を元氣に乗り切る❣️食養生ホームパーティを先日大阪市某所で開催しました💖ヽ(´▽｀)/

今回のテーマは「陰陽調和☯️と命の力を頂く🔥」こと。

空気も乾燥し、気温も下がって参りましたので、夏の疲れをしっかり整えて、冬を元氣に乗り切る献立を準備しました👍

皆さん全品美味しく召し上がって下さり、お蔭様で大盛況✨♡(*ˊᗜˋ*)/♡

真の治療は食から🌟

7人分×12品🍽️のフルコースを1人で作るのは、仕込みも搬入も結構大変でしたが💦、「食べたい！」と言って下さる方がいて、いっぱい食べて元氣になって下さるのが何より嬉しいです❣️

歓談の合間に、東洋医学の観点から、自分の体質に合う健康管理のやり方についてもお話ししました💖

さてさて、次は何を作ろうかな…(*´ 艸｀) ✨

〜今回のお品書き〜

◎大和当帰、陳皮、ハーブの温熱チップス🍟

◎生命力を頂く🐟旬魚生春巻き

◎血虚改善ブルスケッタ🥖

◎各種炎症は陽の作用で引き締める！食養生定番切り干し大根🥢

◎風邪の予防に！立冬の冬瓜の葛餡掛け&冬至の南瓜の煮付け🎃

◎身体の内側こそ暖房を🧣蓮根のはさみ焼き&里芋の揚げ出し

◎苦い⁈ 酸っぱい⁈ 出汁がうまい‼︎ 旬の野菜ときのこをレモン🍋で食べる薬膳しゃぶしゃぶ🍲

◎お焦げLOVE❤️季節の炊き込みご飯

◎さっぱり香の物（大根塩漬け）

◎手技療法の掌底で裏漉しした甜菜糖のスイートポテト🍠

東洋医学概論の講義を担当させて頂いている森ノ宮医療学園専門学校で、食養生のセミナーを開催させて頂きました(*´ 艸｀) 💖

学内外から40名近くご参加下さり、お蔭様で満員御礼🎊🈵🎊

「健康情報の良し悪し」に振り回されるのではなく、「自分の体質・体調に何が合うのか・合わないのか」を見極める術を学ぶことが、自分や家族の健康管理にも、患者様の養生の指導にも必要不可欠❣️

特に東洋医学に長けた鍼灸師は、顔色、二便、舌診、脈診、腹診、経絡、経穴など、体表の様々な所見から五臓六腑や気血津液の状態を多角的に読み取る技術がありますから、そのような医療人が、患者様の症状の変化に合わせた食養生指導を担うことこそ、適材適所と言えます❣️

20年以上積み重ね、臨床指導してきた研究が、新時代の東洋医学を担う学生さんや、まだ見ぬ患者様のお役に立つなら、これほど嬉しいことはありません✨

貴重な機会を与えて下さった全ての方に感謝です💖